Для джейлбрейка Вам понадобятся Wi-fi,3G или EDGE.
На iPhone должна быть установлена прошивка iOS 4.0 или iOS 4.0.1. Инструкцию по установке и обновлению прошивки Вы сможете найти здесь.
Если у Вас нет прошивки, скачать ее Вы сможете здесь.
На iPhone запускайте Safari и в адресной строке введите адрес www.jailbreakme.com.
На дисплее должен появиться слайдер, передвиньте его вправо и начните джейлбрейк.